荊楚網(湖北日報網)訊(通訊員 廖志敏 樊靜)為弘揚傳統美食文化、促進商居融合,豐富轄區(qū)老年居民精神文化生活,9月9日下午,武昌區(qū)黃鶴樓街道大成社區(qū)聯合轄區(qū)愛心商戶志宏糕點,共同開展“廚類拔萃,食不可擋”大成美食制作工坊第三期活動,邀請20余名老年居民共同體驗手工綠豆糕制作的樂趣。

活動現場。 通訊員供圖
活動現場,志宏糕點不僅提供了專業(yè)的制作食材與工具,還派出經驗豐富的糕點師傅現場教學,耐心指導老人們完成揉面、壓模、成型等每一個步驟。老人們一邊認真動手操作,一邊閑話家常,現場氣氛溫馨熱烈,歡聲笑語不斷。
本次活動不僅是一場美食制作體驗,更融入節(jié)約糧食、反對浪費的主題宣傳,倡導健康樸素、廉潔自律的生活方式,在美食文化傳承中傳遞文明新風。

活動合影。 通訊員供圖
參與居民紛紛表示,通過親手制作綠豆糕,大家不僅重新認識了傳統手藝的價值,體驗到勞動帶來的成就感,也在協作交流中進一步增進鄰里情感,營造出溫馨和諧的社區(qū)氛圍。
大成社區(qū)注重挖掘本土老字號美食的文化價值,目前已與矮子餡餅、志宏糕點等優(yōu)質商戶建立合作,推動商戶參與社區(qū)共建,增強居民對社區(qū)的認同感和歸屬感。
未來,大成社區(qū)將繼續(xù)圍繞“武漢以我為榮 武昌因我而美”文明實踐主題,創(chuàng)新活動形式,深化商居聯動機制,共同建設文明、溫馨、和諧的幸福家園。
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